Glutamina to trzeci z kolei, najliczniej występujący aminokwas we krwi i mózgu. Jest ona prekursorem aminokwasu GABA (ang. Gamma Amino Butyric Acid) – kwasu gamma-aminomasłowego, który pełni rolę neuroprzekaźnika inhibitorowego.
1.ŚRODEK POBUDZAJĄCY FUNKCJE UMYSŁOWE
L-glutamina pokonuje barierę krew-mózg, gdzie jest przekształcana do kwasu glutaminowego będącego neuroprzekaźnikiem pobudzającym ośrodkowy układ nerwowy.
2.WSPARCIE JELIT
Glutamina jest ważnym składnikiem tkanki łącznej układu jelitowego. Wykazano, że suplementacja glutaminą wspiera utrzymanie szczelności jelit. Ponadto jest głównym źródłem energii dla komórek jelita cienkiego (enterocytów).
3.BUDOWA MIĘŚNI
Glutamina jest najliczniejszym aminokwasem w mięśniach szkieletowych ludzi.*** Przeciążenie mięśni na przykład podczas intensywnych ćwiczeń skutkuje wzrostem zapotrzebowania na tę substancję odżywczą.
