Liście oliwki europejskiej wzmacniają odporność organizmu w przypadku niekorzystnych warunków zewnętrznych, wspierają górne drogi oddechowe, pomagają w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi i prawidłowego poziomu glukozy we krwi. Wspierają również funkcjonowanie układu pokarmowego, pomagają w ochronie przed wolnymi rodnikami i uszkodzeniami oksydacyjnymi.